最終更新日 2005.06.25
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【積丹】なぎさ食堂 【しゃこたん】なぎさしょくどう |
なぎさ食堂 1998.08.09 --:--
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夏の早朝、積丹の海岸沿いでウニをとる漁師さんを大勢見ることができます。
「ウニは、昆布のおいしいところが旨い」という話を聞いたことがありますが、
積丹の荒々しい海流と豊富な昆布によって育てられたウニはとても美味です。 積丹には、ウニを食べられる何軒もの寿司屋や定食屋がありますが、 来岸にある「なぎさ食堂」は、アツアツのご飯にきざみ海苔をのせ、取れたてで塩洗いだけをしたウニを、 ドサァっとのせてくれます。 ここのウニ丼は、しょうゆを一切かけずに食べるのがいいです。 玉子丼のような濃厚な味が口の中に広がります。 一度行ってみてください。 ちなみにメニューは、「ウニ丼」のみです。 営業期間は、６月中旬から９月上旬のみで、値段は、２０００円（2004年夏現在）です。 営業時間は、ウニのとれた日の早朝から無くなるまで（1998年夏現在）です。 昼過ぎには、売り切れることが多いです。 |
積丹・なぎさ食堂
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